Закусочный торт из картофеля с сосисками, сыром и помидорами

Автор: Лягуха

Описание: Долго думала чтобы такое приготовить, чтобы вкусненько было, необычно и недолго в приготовлении. Вот и возник такой торт. Попробуйте, сделайте, просто и вкусно.

Ингредиенты

Картофель (среднего размера) — 5 шт
Яйцо куриное (для теста) — 2 шт
Молоко (для теста) — 1/2 стак.
Мука пшеничная (для теста) — 3/4 стак.
Соль (по вкусу, для теста)
Сосиска — 5 шт
Помидор (большого размера) — 1 шт
Сыр твердый — 150 г
Сметана (для соуса) — 100 г
Майонез (для соуса) — 2 ст. л.
Масло подсолнечное (для жарки и смазки формы)

Приготовление

Закусочный торт из картофеля с сосисками, сыром и помидорами ингредиенты

Чистим картошку.

Делаем тесто для картофельных блинчиков. Перемалываем сырую картошку в комбайне. Добавляем яйца, молоко, муку,соль. Хорошо перемешиваем.

Выпекаем из теста блины. Тесто понемногу наливаем на сковородку и "размазываем" по ней, чтобы блины получились не толстыми. У меня получилось 6 блинов.

Собираем "торт". Делаем соус: смешиваем сметану с майонезом. Нарезаем колечками сосиски. Мелко нарезаем помидор. Натираем на крупной терке сыр. Берем жаропрочную форму, смазываем подсолнечным маслом. Выкладываем: 1-ый слой - картофельный блин,смазанный соусом,сверху 1/2 часть сосисок.

2-ой слой - картофельный блин,смазанный соусом,сверху 1/2 часть помидора.

3-ий слой - картофельный блин,сверху 1/2 часть сыра.

4-ый,5-ый,6-ой слои повторяем от начала.

Ставим форму в духовку при температуре 200-220 градусов на 10-15 минут. Достаем, немного ждем чтобы чуть-чуть остыл (для того чтобы сыр хорошо резался) и нарезаем. Приятного аппетита!!!

Закусочный торт из картофеля с сосисками, сыром и помидорами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/