Автор: Эллиса deleted
Описание: В этом году большой урожай абрикос, грех этим не воспользоваться! Жара одолевает, хочется чего-то освежающего, холодненького и вкусного. Думала я, думала, и придумала вот такой десерт. На конкурс "Сладкий вкус лета".
|
|
Абрикосы моем и удаляем косточки. |
|
С помощью блендера измельчаем абрикосы в пюре. |
|
Взбиваем сливки с сахарной пудрой. |
|
Лед измельчаем до состояния снега. |
|
|
В абрикосовое пюре добавляем молотый миндаль, |
|
лед, |
|
сливки и аккуратно перемешиваем. |
|
Перекладываем десерт в стаканы, сверху выкладываем немного взбитых сливок, посыпаем их тертым миндалем и шоколадом. |
|
Украшаем абрикосом. Подавать сразу же после приготовления. |
|
Приятного аппетита!!! |
