Картофельная запеканка с курицей и шампиньонами

Автор: ta_samaya

Ингредиенты

• Грудка куриная — 1 шт
• Шампиньоны (свежие) — 200 г
• Картофель — 5 шт
• Сливки — 0,5 стак.
• Лук красный — 1 шт
• Соль (перец, приправы по вкусу)
• Масло сливочное (для смазывания противня)

Приготовление

Нарезать грудку небольшими кусочками

Нарезать шампиньоны и вместе с курицей обжарить.

Нарезать тонкими дольками картофель и начать раскладывать его на смазанный сливочным маслом противень. После того, как будет выложен слой, посолить, поперчить, сверху выложить нарезанный полукольцами лук, а сверху снова разложить слой картофеля. Опять посолить, поперчить.

Не забываем и про курицу с грибами. Их также посолить, поперчить, добавить любимых приправ, после чего разложить следующим слоем на картофель.

Сверху снова раскладываем картофель. Снова соль, перец, приправа. И заливаем сливками.

Ставим в духовку, где при температуре 200-220*С запекаем около 40-50 минут.

© www.povarenok.ru