Печеная гречка с мясным фаршем

Автор: Надюшище deleted

Ингредиенты

• Крупа гречневая (или гречневая сечка) — 600 г
• Фарш мясной — 600 г
• Морковь — 3-4 шт
• Масло сливочное — 100 г
• Сметана (или майонез) — 1 пакет.
• Помидор — 2 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Кетчуп — 3-4 ст. л.
• Сухари панировочные — 2-3 ст. л.
• Соль
• Специи

Приготовление

Отвариваем гречку или сечку. Сечка даже вкуснее.

Добавляем в нее чайную ложку масла сливочного и томатную пасту, соус. Хорошо перемешиваем.

Поджариваем фарш на растительном масле до полуготовности.

Добавляем лук и тертую морковку.

Форму для запекания густо смазываем сливочным маслом

Дно посыпаем панировочными сухарями.

Кладем слой гречки

Слой фарша с овощами

Снова гречка

И заливаем сметаной или майонезом

Украшаем помидорками. А можно и солеными огурчиками, свежим сладким перцем, в общем, на ваш вкус. И печем в духовке до тех пор, пока запеканка не начнет отступать от стенок формы, это произойдет довольно быстро.

© www.povarenok.ru