Карп, запеченный с грибами

Автор: Поваренок-новичок

Ингредиенты

• Карп — 1 шт
• Помидор — 2-3 шт
• Сыр твердый — 200 г
• Майонез — 1 ст. л.
• Шампиньоны — 10 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Соль
• Перец черный

Приготовление

Берем карпа, потрошим и моем его

Обжариваем грибы с луком и чесноком, слегка посолить и поперчить

Рыбку режем на куски, солим и перчим

Режем помидоры

Грибы смешиваем с помидорами и тертым сыром

Смешиваем все с майонезом

Укладываем в сковородку нашу рыбу и начиняем ее нашей грибной смесью

Сверху на каждый кусочек рыбы кладем кусочек сыра, в сковородку налить чуть-чуть воды чтоб рыба не пересохла и запекаем в духовке около 30 минут при температуре 200 градусов

...

© www.povarenok.ru