Тушеный картофель по-домашнему

Автор: Юл-к83

Ингредиенты

• Картофель — 1 кг
• Морковь — 2 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 3 зуб.
• Мясо (( или курица )) — 400 кг
• Масло растительное — 4 ст. л.
• Соль
• Перец черный
• Помидор — 2 шт

Приготовление

Мясо нарежьте небольшими кубиками, морковь очистите и натрите на крупной терке. Лук репчатый мелко нарежьте. В кастрюлю налейте растительное масло и на среднем огне обжарьте мясо, лук и морковь, чеснок.

В эту же емкость выложите картошку, нарезанную дольками. Налейте 0,5 ст. воды, поставьте на огонь и доведите до кипения. Добавьте перец, соль. Кастрюлю накройте крышкой и тушите на медленном огне около 40 мин.

За 10 минут до готовности добавьте помидоры нарезанные кубиком.

Приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru