Творожная запеканка с яблоками

Автор: Надюшище deleted

Ингредиенты

• Творог (нежирный 2%) — 500 г
• Яблоко — 600 г
• Яйцо куриное — 4 шт
• Сахар — 3-4 ст. л.
• Лимон (цедра и сок) — 0,5 шт
• Крупа манная — 125 г
• Соль (щепотка)
• Разрыхлитель теста (для запеканок)
• Масло сливочное

Приготовление

Добела растираем желтки с сахаром и лимонной цедрой.

Теперь добавляем творог

Манную крупу и разрыхлитель

Белки взбиваем с солью и лимонным соком

И добавляем их в творожную массу. Хорошо вымешиваем.

Яблоки моем и чистим

Режем мелко

Добавляем в тесто. Перемешиваем.

Форму густо смазываем сливочным маслом

Выкладываем тесто и украшаем кусочками яблочек. Выпекаем в духовке при температуре 150-200 градусов. Через минут 30 проверить палочкой, не липнет ли тесто. Готова запеканка тогда, когда палочка выходит из теста чистой. Вкусно поедать с медом :) Смачного!

© www.povarenok.ru