Автор: БЕЛЯКОВА
Описание: Простая в приготовлении и очень вкусная закуска "Проще простого" поможет вам в короткий срок накормить гостей летом, не остаться голодными самим в зимний вечер!
Почему "восьмерочка"? Потому, что все составляющие режем на 8 частей... Возможно и подойдет на конкурс "Овощной светофор"
|
|
вам понадобятся... |
|
Овощи режем крупными дольками (на 8 частей)... |
|
Выкладываем овощи на сковороду с растительным маслом, добавляем соль и сахар, накрываем крышкой и доводим до кипения... |
|
После закипания добавляем резаный чеснок и уксус, тушим еще 15-20 минут... |
|
Закуска хороша в теплом и в холодном виде. Особенности рецепта в том, что можно менять по своему вкусу (кому что больше нравится) овощи! Кроме этого, данную закуску можно консервировать на зиму, только для этого необходимо ее тушить 40 минут... |
