Салат "Парижская романтика"

Автор: Nadegda2007

Описание: Салат очень красиво будет смотреться на любом столе. Красиво его оформить очень просто: от пустой пластиковой бутылки отрезаем верх и низ. Получается цилиндр. Ставим его на середину тарелки и кладeм внутрь слои салата, слегка приминая ложкой. Потом осторожно убираем цилиндр.

Ингредиенты

Свекла — 1 шт
Лук репчатый — 2 шт
Огурец — 2 шт
Морковь — 1 шт
Рис — 1 стак.
Майонез
Масло растительное
Зелень (для украшения)

Приготовление

Лук нарезать небольшими кусочками и поджарить на масле или маргарине.
Морковь натереть на крупной тeрке и тоже поджарить (отдельно от лука).
Свеклу сварить, натереть на крупной тeрке и смешать с майонезом.
Огурец тоже натереть на крупной тeрке.
Сварить в подсоленной воде рис, смешать с луком, морковью, огурцами и небольшим количеством майонеза.
Выкладываем получившуюся смесь в цилиндр первым слоем, потом слой моркови и последним - слой свеклы с майонезом. Цилиндр осторожно убираем и украшаем зеленью.
Приятного апппетита!

Салат "Парижская романтика" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/