Картофельный суп дня

Автор: Lana66

Ингредиенты

• Свинина — 700 г
• Картофель (средний) — 15 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Лечо (по вкусу)
• Томатная паста
• Соль
• Чеснок
• Зелень
• Масло растительное
• Морковь — 1 шт
• Вода

Приготовление

Используемые продукты.

В раскаленном масле поджарить небольшие кусочки мяса и потушить немного. Добавить нашинкованные лук, морковь, лечо, чеснок. Приправить и посолить по вкусу.

Когда все красиво зажарится, добавить томатную пасту. Залить кипятком, убавить огонь, проварить до мягкости мяса.

Затем очищенный картофель разрезать на небольшие кусочки

И добавить к мясу с овощами. Добавить кипятка, чтобы покрыло картофель и довести до готовности. Готовый супчик дня украсить зеленью.

© www.povarenok.ru