Автор: Инжетта
Описание: Давно собиралась попробовать приготовить "колечки", наконец-то решилась. И вот результат... Моим понравилось. А вы когда-нибудь пробовали лук, жареный в тесте?
|
|
Смешать молоко с яйцами, |
|
Добавить соль, соду, муку и всё хорошо перемешать (я использовала миксер). Тесто получается, примерно, как на оладьи. Дать постоять минут 30. |
|
Лук порезать кольцами 2-3 мм. Колечки отделить друг от друга. |
|
Налить масло в сковороду так, чтобы лук закрывался, накалить. Колечки обмакнуть в тесто и жарить с обеих сторон до золотистого цвета. Выкладывать на бумажную салфетку, которая впитает излишки масла. |
|
Вот столько колечек у меня получилось. |
