Десерт из йогурта с фруктами

Автор: inna_2107

Ингредиенты

• Йогурт — 400 г
• Желатин — 15 г
• Сахарная пудра (180 г стакан -3\4 стак.) — 150 г
• Банан — 1 шт
• Слива — 12 шт
• Апельсин — 1 шт
• Хлопья кукурузные — 2 ст. л.
• Ежевика — 20 шт

Приготовление

Желатин развести согласно инструкции на упаковке. Я развела в холодной кипяченой воде = 100 мл. Сливу очистить от косточек и измельчить в блендере. Очистить банан и апельсин, нарезать небольшими кусочками. В йогурт добавить по вкусу сахарную пудру и хорошо размешать. Желатин довести до горячего состояния, но не кипятить. В 2\\\\3 части йогурта добавить 2 стол. ложки желатина, размешать. Положить в бокалы йогурт и несколько кусочков бананов. Поставить в холодильник, чтобы немного схватился йогурт.

Слить выделившийся из апельсина сок в отдельную емкость и добавить в него желатин - 1 ст. ложку. Размешать и залить сверху застывшего йогурта, добавить кусочки апельсина и снова поставить в холодильник. В сливовое пюре тоже добавить желатин 2-3 ст. ложки, сахарную пудру по вкусу и выложить сверху на апельсиновый слой. Поставить в холодильник.

Последний слой - йогурт с желатином и сахарной пудрой, кукурузные хлопья и ежевика. Поставить в холодильник до застывания.

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru