Описание: Мой муж очень любит печенку, я решила его удивить, и родился вот такой рецепт, который требует минимум затрат.
Ингредиенты
Яйцо куриное
— 1 шт
Вода
— 200 мл
Масло растительное
— 1 ст. л.
Мука пшеничная
(с горкой)
— 3 ст. л.
Печень куриная
— 200 г
Масло сливочное
— 100 г
Перец черный
(по вкусу)
Соль
(по вкусу)
Приготовление
Из муки, воды, яйца и растительного масла приготовить жидкое тесто для тонких блинов. Испечь на сковородке 5 -6 блинов. Печень отварить, перемолоть на мясорубке вместе со сливочным маслом, добавить соль и перец по вкусу. Блины разложить один за другим, накладывая друг на друга краями, смазать паштетом и свернуть в рулет.
Рулет с печенью — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/