Баклажаны помыть, нарезать вдоль словно языки, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Чеснок выдавить и смешать с майонезом, помидоры нарезать ломтиками (лучше тоненькими). После берем "язычек" мажем майонезом, кладем помидорку и скручиваем рулетик. После ставим все в холодильник, для пропитки (2 -3 часа)и закусочка готова)))
Закуска "Тещин язык" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ ЭТО БЛЮДО.
