Пирог по-быстрому с рыбой

Автор: Bandikot

Ингредиенты

• Шпроты (рижские большие) — 1 бан.
• Консервы рыбные (сайра, в масле) — 1 бан.
• Кабачок (свежий не крупный) — 2 шт
• Сыр твердый (любой, но не горький) — 150 г
• Майонез (провансаль) — 100 г
• Тесто слоеное дрожжевое (готовое) — 1 упак.
• Специи (соль и перец по вкусу)
• Яйцо куриное (для обмазки теста) — 1 шт
• Помидор (свежий) — 2 шт

Приготовление

1. Готовим продукты для обработки: Тесто выложить для разморозки минут на 30. 2. Овощи помыть и порезать, кабачки и помидоры не крупно.

3. Открыть консервы вылить масло, рыбку промакнуть бумажным полотенцем чтобы начинка не была излишне влажной. 4. Рыбку размять вилкой и добавить к начинке.

5. Заправить майонезом, посолить поперчить по вкусу.

6. Тесто раскатать и вложить в форму предварительно смазанную маслом, на тесто выкладываем начинку, раскатываем 2 слой теста и закрываем сверху, слепляя края. Поверх промазываем яйцом.

7. Ставим в заранее разогретую духовку при температуре 200 градусов на 1 час 20 минут.

Пирог можно подавать горячим или холодным! Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru