Скумбрия в фольге для гурманов

Автор: Bandikot

Ингредиенты

• Скумбрия (свежая, пожирнее) — 2 шт
• Лимон — 1 шт
• Картофель (средний) — 6 шт
• Майонез (Провансаль) — 100 г
• Сметана (15% жирности) — 100 г
• Специи (для картофеля, для рыбы) — 1 упак.
• Соль (по вкусу)

Приготовление

1. Приготовить продукты для готовки.

2. Скумбрию разморозить, отделить мясо от костей кожи и внутренностей. 3. Картофель очистить, порезать кольцами толщиной в 1-1,5 см выложить на фольгу.

4. Готовим заправку для картофеля: смешать майонез и сметану добавить специи для картофеля.

5. Залить смесью картофель.

6.Скумбрию порезать и выложить слоем сверху.Затем порезать лимон и выложить на скумбрию, рыбку посолить и посыпать специями для рыбы.

7. Заворачиваем фольгу, так чтобы рыба была полностью укутана. Ставим в заранее разогретую духовку на 1 час 10 минут при температуре в 180 градусов. Рыбку подавать горячей! Приятного аппетита! :-)

© www.povarenok.ru