Автор: Nastushok
Описание: Давно хотела нетрадиционный соус к мясу - из крыжовника. Результат эксперимента не обманул - соус получился кисленький, свежий. Пробуйте!
|
|
Вот такие у нас ингредиенты. Крыжовник нужен зеленых сортов, не перезрелый |
| У крыжовника обрезать хвостики. Сложить крыжовник и чеснок в блендер, измельчить. Добавить соль, сахар, перемешать, попробовать, добавить еще соли или сахара по вкусу. Я добавила еще и черный молотый перец. По опыту других кулинаров, такой соус можно использовать не только как дополнение к мясу, но и как намазку на бутерброд. Приятного аппетита! |
