"Лукумадес"

Автор: Ольга Бабич

Ингредиенты

• Молоко — 1 стак.
• Дрожжи (сухие) — 8 г
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар (+2 стакана для сиропа) — 5-6 ст. л.
• Мука пшеничная — 500 г
• Масло растительное (в тесто + для фритюра) — 6 ст. л.
• Вода — 1 стак.

Приготовление

Замесить тесто из перечисленных продуктов и дать подойти

Разделить на маленькие шарики (увеличатся при жарке)

Пожарить во фритюре и дать остыть. В это время приготовить сироп из воды и сахара, довести до кипения, проварить минут 5 и залить остывшие шарики.

Нанизать на шпажку и готово!

© www.povarenok.ru