Бутерброд "Капитан Врунгель"

Автор: Eva Grimm

Ингредиенты

• Тесто слоеное дрожжевое (готовое, у меня ушел один листик, а там сами решайте какой размах будет ))))
• Баклажан (осталась у меня четвертинка, вот ее в дело и пустила)
• Помидор — 1 шт
• Зелень (любая по вкусу)
• Сыр твердый — 70 г
• Горчица (надо было добавить в равных пропорциях горчицу, майонез и кетчуп, но у меня была только горчичка и немного соуса чесночного HEINZ) — 20-30 г
• Колбаса (любая) — 100 г
• Яйцо куриное — 1 шт

Приготовление

Итак... пластинку теста на 4 части делим... я только переехала недавно, так что у меня в ход идет все, что плохо лежит, как загнуть края у этой маленькой "пиццы" я так и не придумала, потому просто надавила стеклянной банкой, у которой дно было меньше квадрата теста в самую серединку... Вышла ямочка ;-) Колбаску режем полосочками и выкладываем "солнышко", продавливая границу между ямочкой и краем :-)

Мелко режем баклажан и сдабриваем всем, что Вашей душеньке угодно

Выкладываем в серединку

Томат режем и выкладываем поверх

Зеленушечкииииии

Делаем у нашего "штурвала" сырную шапочку из сырной стружки ;-) , края теста смазываем взбитым яйцом...

Запекаем при 200*С минуток 10 и - вуаля! Вперед! В плавание!!! ;-)

Толи у меня глюк, толи у кого-то я-таки видела на сайте такую идею со слоеным тестом, в любом случае, девочки, кто меня вдохновил на такую вкусную "чистку" холодильника - спасибки!!!

© www.povarenok.ru