Крокеты из кабачков "Колокифокрокетес"

Автор: Людмила_Sv

Ингредиенты

• Кабачок (3 чашки натертых на крупной терке и хорошо отжатых кабачков(2 небольших кабачка))
• Яйцо куриное — 2 шт
• Мука пшеничная (2 чашки(приблизительно))
• Молоко (1 чашка)
• Сыр твердый (1/2 чашки натертого твердого сыра)
• Зелень (Мелко порезанная свежая зелень:укроп,петрушка,зеленый лук.)
• Масло растительное (Для жарки.Соль и перец по вкусу.)

Приготовление

Взбиваем яйца и добавляем молоко, затем остальные ингредиенты. Хорошо размешиваем.

Накаляем масло в сковороде и выкладываем смесь столовой ложкой. Поджарить с обеих сторон до золотистой корочки.

© www.povarenok.ru