Салат "Шопский"

Автор: Белая Лилия

Описание: Решила написать свой рецепт "Шопского" салата. Поискала на сайте, такой интерпретации как у меня не нашла :) В этом рецепте у салатика оччень пикантный и интересный вкус ! Дальше смотрите сами :) Фото салатика выложу чуть позже.

Ингредиенты

Помидор — 2 шт
Огурец — 1-2 шт
Перец болгарский (красный и зеленый) — 2 шт
Оливки черные — 1 бан.
Брынза (или "Фета" . Можно выбрать сыр, который вам больше нравится) — 200 г
Лук репчатый (средний, красный или белый) — 1 шт
Масло оливковое (можно заменить подсолнечным)
Уксус (винный, можно заменить столовым либо яблочным - я предпочитаю яблочный, если нет винного) — 1-2 ст. л.

Приготовление

Все овощи вымыть, из перца извлечь сердцевину.
Помидоры, огурцы и перец крупно нарезать.
Сыр порезать кубиками размером 1, 5 см х 1, 5 см.
Лук порезать мелко.
Маслины: если мелкие, порезать пополам, если крупные - на четыре части.
Приготовить заправку для салата: смешать по желанию одну либо две столовые ложки уксуса, 100 -150 мл подсолнечного или оливкового масла, для особой пикантности можно добавить базилик. Соль класть не нужно, сыр дает соленый вкус.
Приятного Вам аппетита !

Салат "Шопский" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/