Яичница в слоeном тесте

Автор: Венерик

Ингредиенты

• Сыр твердый
• Бекон (копченый, можно заменить чем-нибудь другим)
• Помидор — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Яйцо куриное — 4 шт
• Тесто слоеное — 0,5 кг
• Петрушка
• Соль
• Перец черный (молотый)

Приготовление

Тесто разморозить и разделить на 4 квадрата.

Края квадратов защипнуть, чтобы получились коробочки (как вас учили в школе), и положить на противень, застеленный бумагой для запекания.

Засыпать дно теста нарезанным репчатым луком, в уголки положить по дольке помидора, выпекать в нагретой до 180*С духовке примерно 10 минут, чтобы тесто немного подрумянилось.

Вынуть противень из духовки, посыпать нарезанным беконом, разбить яйцо, посолить, поперчить, натереть сыр, и отправить в духовку ещё на 5-10 минут.

Достать противень, посыпать яичницу петрушкой и есть в горячем виде. Ваш завтрак готов, приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru