Описание: Необычное, сытное и очень вкусное блюдо. НЕ обычные кексы.
Ингредиенты
Мука пшеничная
— 160 г
Яйцо куриное
— 3 шт
Молоко
— 6 ст. л.
Соль
(по вкусу)
Масло растительное
— 50 мл
Разрыхлитель теста
— 2 ч. л.
Помидор
— 1 шт
Перец болгарский
(и острый, по)
— 1 шт
Сыр твердый
— 200 г
Кукуруза
(консервированная)
— 100 г
Зелень
Приготовление
Помидор и перец нарезать кубиками, сыр натереть на средней терке, острый перчик и зелень мелко порубить.
ЗАМЕСИТЬ ТЕСТО. Яйца взбить, добавить молоко, соль, муку, масло и разрыхлитель, тщательно перемешать. В жидкое тесто добавить начинку и все перемешать.
Тесто перелить в смазанную маслом форму.
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 25 минут.
Дать кексикам постоять минут 5 -10, затем вынуть из формы.
Кексики из Мексики — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Необычное, сытное и очень вкусное блюдо. НЕ обычные кексы.
