Торт "Быстренький"

Автор: Tanya

Описание: Просто и вкусно!!!!!!!!!!!!!!! Спасибо огромное Юленьке (crybell) за вкуснющий рецепт крема, вот ссылка https://www.povarenok.ru/recipes/show/25079/. Я пекла два торта, в одном использовала крем по рецепту Юленьки, а второй смазала сметанным кремом, тесто одинаковое, ниже всe опишу подробнее!!!!!!!!!!!!!!!!

Ингредиенты

Сметана — 200 г
Сахар — 1 стак.
Яйцо куриное — 5 шт
Разрыхлитель теста — 1 пач.
Ванильный сахар — 1 пач.
Какао-порошок (с горкой) — 6-7 ст. л.
Мука пшеничная — 1 стак.
Мороженое (для крема) — 300 г
Масло сливочное (для крема) — 200 г
Сливки (сухие, для крема) — 600 г
Шоколад молочный — 100 г
Маргарин (растопленный) — 100 г

Приготовление

Взбить сметану, сахар, яйца, разрыхлитель, ванильный сахар и растопленный маргарин.

Добавить какао и муку.

Выпекать при 180 градусах в предварительно разогретой духовке на смазанном сливочным маслом противне.

Крем я готовила по рецепту Юленьки (crybell) https://www.povarenok.ru/recipes/show/25079/ (без желатина).

Готовый бисквит разделить на несколько слоев.

Смазать кремом. Верх тоже можно смазать кремом и посыпать тёртым шоколадом.

Для второго торта я готовила крем из сметаны: 300 гр сметаны, 150 гр сахара, ванильный сахар 1 уп. Самый нижний корж я смазала смородиновым конфитюром (можно вишнёвым), а все верхние слои сметанным кремом, сверху украсила растопленным молочным шоколадом!!!!!!!!!

Оба варианта тортов очень-очень вкусные, два торта у нас были съедены за один вечер!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Всем рекомендую!!!!!!!!!!

Торт "Быстренький" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/