Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: Михайловна
Описание: Десерт со сладкой хрустящей корочкой.Муку пассеровать на масле, постепенно, помешивая,влить молоко, проварить до образования эластичной массы. |
Добавить цедру лимона, по одному желтки. |
Осторожно ввести взбитые белки. |
Выложить в смазанные маслом кокотницы, обильно посыпать сахаром. |
В противень налить воду, поставить кокотницы и запекать в духовке 40 мин. |