Автор: polka2006
Описание: Я уже выставляла этот рецепт, но без фоток. Теперь исправляюсь.
Это не торт - а самый настоящий "шоколадный мачо! Очень нежный, красивый и вкусный. Я его считаю своим коронным блюдом, неоднократно опробован на гостях - и все остались очень довольны!
Для конкурса "Школьная пора".
|
|
Вот эти продукты скоро превратятся в наш вкусный тортик. |
|
Яйца с сахаром взбить миксером до однородной белой массы. |
|
Добавить стакан сметаны и размешать. |
|
Соду погасить уксусом и влить в смесь - размешать. |
|
Добавить 0, 5 банки сгущенки - размешать. |
|
Добавить 1, 5 ст. л. какао (чтобы какао лучше вводилось в тесто, его можно развести в 1 ст.л. молока или просеять). |
|
и просеянную муку - все хорошо размешать. Чтобы мука хорошо размешивалась, ее нужно вводить постепенно, в 3-4 приема. |
|
Вот такое тесто получилось |
|
В смазанную маргарином и посыпанную мукой форму вылить половину теста и выпекать до готовности (проверяю деревянной палочкой, тесто не должно оставаться на палочке) при температуре 180-200 градусов. |
|
Таким образом поступить и со второй частью теста. Должно получиться два коржа. |
|
Пока коржи остывают делаем КРЕМ: В размягченное масло добавляем оставшееся какао и сгущенку. Все хорошо взбить миксером до однородной шелковистой массы. |
|
Как только коржи остыли - разрезаем их вдоль на две части (итого у нас получается 4 тонких коржа). |
|
Каждый смазываем кремом (можно положить орехи и/или бананы). Готовый торт смазываем кремом со всех боков и украшаем орехами и тертым шоколадом. |
|
Вот такой вот красавец получился!!! Приглашаю всех на чаек!!! [url=http://smiles.33b.ru/smile.133138.html][img]http://s17.rimg.info/19bedfb1dad6eec657a25b8f95f36afa.gif[/img][/url] П.С.: Дорогие модераторы, пожалуйста, удалите старый рецепт :-* !!! |
