Автор: Ольга Бабич
Описание: Этот торт хочу посвятить всем учителям!!! Для конкурса "Школьная пора"
|
|
Взбить яйца с сахаром, добавить сметану. Продолжать взбивать, постепенно добавляя орехи и муку, соль и соду в последнюю очередь. |
|
Готовое тесто вылить в форму и выпекать при 200*С 30 минут (смотрите по своей духовке!!!) |
|
Даем остыть |
|
Пока печется, делаем крем из масла, которое взбиваем добела, постепенно добавляя сгущенку. |
|
Как только торт остыл, разрезаем его на 2 коржа по горизонтали и смазываем их кремом. |
|
Далее, украшаем по желанию. Я украсила мастикой и сделала розы из мастики. Для мастики - 10 гр желатина, 9 ст. л. воды, 1 ст. л. лимонной кислоты, 900 гр сахарной пудры Желатин развести в воде, добавить лимонную кислоту, сахарную пудру и нужный краситель, хорошо перемешать и раскатать. |
|
Вот такие розы и листики получились... |
|
... из приготовленной разноцветной мастики. |
|
Для торта раскатать розовую мастику в тонкий пласт и перенести на смазанный кремом торт. |
|
А вот так получается в разрезе... |
