Пирог" Яблоневый сад"

Автор: багираа

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 4 шт
• Мука пшеничная (высшего сорта) — 350 г
• Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
• Сахар — 250 г
• Ванильный сахар — 1 пач.
• Миндаль — 50 г
• Масло сливочное — 200 г
• Яблоко (кисло-сладкие средние) — 5-6 шт
• Сахарная пудра (для посыпки)

Приготовление

Подготовим нужные продукты. Яблоки почисть, порезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком.

Муку смешать с разрыхлителем, сахаром, ванильным сахаром и молотым миндалем.

Яйца взбить в пену, добавить в смесь, перемешать.

Сливочное масло растопить, добавить к остальным ингредиентам, замесить тесто. Поставить его на 15 минут в холодильник.

Охлажденное тесто делим на две части. Половину выкладываемв форму, разравниваем, выкладываем слой яблок.

Сверху выкладываем вторую половину теста. Выпекаем около часа при температуре 175 градусов, готовность проверяем лучинкой ,если выходит сухая-пирог готов.

Готовый пирог извлечь из формы, дать ему немного остыть и посыпать сахарной пудрой.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!!!!!!

© www.povarenok.ru