Закуска "Хе" из морепродуктов с морковью

Автор: Ольга Бабич

Описание: Очень быстро и вкусно! Попробуйте!!!

Ингредиенты

Кальмар — 500 г
Креветки — 500 г
Морковь — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Уксусная эссенция (70%) — 1 ст. л.
Перец чили (красный, по вкусу)
Соль (душистый перец,зелень по вкусу)
Масло растительное — 100 г
Соевый соус (по вкусу)

Приготовление

Закуска "Хе" из морепродуктов с морковью ингредиенты

режем лук кольцами, морковку трем на терке

вареные креветки и кальмары смешать с луком, морковью и специями

все хорошо перемешать, добавить зелень, уксусную эссенцию

Отварить креветки и кальмары, порезать лук кольцами, морковку потереть на терке для корейской моркови. Сложить в глубокую посуду, добавить красный горький перец, другие специи, соль, соевый соус. Масло довести до кипения и залить приготовленное, добавить 1 ст. л. уксусной эссенции, зелень, хорошо перемешать. Дать настояться, примерно, час!

Закуска "Хе" из морепродуктов с морковью — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/