Автор: elena777
Описание: Этот тортик действительно чудо. Когда на крестины дочки я поставила торт на стол, всe гости удивились: " Ведь его надо подавать в конце, с чаем?" Но попробовав, с восхищением зацокали языками, а тортик оказался необычный - с прослойками из... Для конкурса "Школьная пора" (посвящаю всем святым людям - нашим учителям, и, учащимся, которым тоже не легко)
|
|
Маргарин натереть на крупной тёрке, всыпать муку и быстро перемешать со всеми компонентами для теста. Полученное тесто разделить на 5 частей. |
|
Смазать форму и руками распределить тесто. |
|
Таким образом испечь 5 коржей. |
|
Для начинки понадобятся вот такие продукты. Консервы из лосося не было и я купила сёмгу (можно любую, кому, какая рыбка нравится). |
|
Начинка №1: баночку "Балтийской закуски"-это белковая икра красная со вкусом лосося, она не дорогая (если позволяют финансы, то можно красную икру натуральную)смешиваем с майонезом (кому какой нравится), чтобы получилась консистенция сметаны. Промазываем первый корж. |
|
Ложим второй корж сверху и делаем начинку №2:рубим 3,5 яйца (половинка останется для украшения), смешиваем с консервой (половину жидкости слить) и майонезом. Наносим на корж. |
|
Сверху крошим 3 корж и наносим начинку №3: натереть сыр на крупной тёрке, грецкие орехи, чеснок на мелкой тёрке и добавляем майонез, всё так же до консистенции сметаны. (1 чайную ложку этой начинки оставьте на украшение) Наносим на раскрошенный корж. |
|
Затем ложим 4 корж и обмазываем весь торт майонезом. |
|
Крошим 5 корж и обсыпаем весь тортик. (немного крошки оставьте для островка) |
|
Украшаем: делаем кораблик из половинки яйца, начинённого 1ч. л начинки №3 и ломтика сыра. Островок - из крошки и майонеза, пальмочку - из петрушки, колечками маслин, икринками. здесь должна сработать ваша фантазия. "Чудо - остров" готов. Ставим в холодильник для пропитки на 2-3 часа, можно на ночь. Приятного аппетита! |
|
Бока тортика можно украсить половинками маслин. |
|
Сегодня утром тортик попробовали, ммм, вкусный, пропитанный, нежный, а сёмга вообще супер (ещё не разу с сёмгой не делала)!!! Попробуйте, не пожалеете! |
