Автор: dog-rose
Описание: Маленькая шутка на тему конкурса «Школьная пора»
Дню Знаний - 1 сентября - посвящается...
|
|
В первую очередь измельчаем грецкие орехи |
|
Взбиваем миксером сахарный песок и яйца, пока масса не станет нежного сливочного цвета и прилично увеличится в объеме. |
|
Добавляем в яично-сахарную смесь муку и 3 столовые ложки молотого грецкого ореха, быстро перемешиваем на низкой скорости до получения однородной массы. |
|
Выливаем смесь в форму, смазанную маслом (или просто в чугунную сковородку), ставим в разогретую духовку, печем минут 30 – 40. Вынимаем, охлаждаем, разрезаем на 2 коржа |
|
Готовим крем. Сырки перемалываем в комбайне (можно вместо сырков взять просто сладкую творожную массу примерно 23% жирности), добавляем сметану, чтобы получился крем. Сметаны может понадобиться больше или меньше, количество я указала приблизительное, понятно, что это зависит от консистенции творожного продукта и самой сметаны. |
|
|
Коржи пропитываем сиропом от персиков, лучше с обеих сторон. Намазываем первый корж кремом, высыпаем остаток молотых орехов. |
|
Накрываем вторым коржом, промазываем его остатками крема (и по бокам тоже) |
|
Теперь украшаем по усмотрению. У меня по краям выложены персики, сверху присыпаны молотым шоколадом, |
|
ну, а посередине, по форме сделанного из бумаги трафарета, написана цифра «2», согласно названию. |
|
Понятно, что бывшие отличники или просто оптимисты могут нарисовать пятерку или вообще все, что угодно! |
|
Вот такой кусочек в разрезе... |
