Куриные котлетки "Вкусняшки"

Автор: Водолейка

Описание: Очень необычные котлетки, нам всем понравились.

Ингредиенты

Фарш куриный — 500 г
Шампиньоны — 300 г
Орехи грецкие — 1 стак.
Яйцо куриное (среднее) — 1 шт
Мука пшеничная — 2-3 ст. л.
Майонез — 1 ст. л.
Специи

Приготовление

Куриные котлетки "Вкусняшки" ингредиенты

Вот наши основные продукты. Фарш у меня был готовый. Если нет готового, значить приготовить из куриного филе или другой части курицы. Грибы почистить и порезать небольшими кубиками, а орехи измельчить(средне).

Теперь соединяем фарш, грибы, орехи + соль, перец и другие специи(по вашему желанию)+ яйцо+ майонез и мука.Фарш хорошо вымешать.

Из приготовленного фарша сделать котлетки.

Обвалять в панировке и обжарить их на растительном масле. Вот в принципе и все, но я всегда ставлю котлете еще минут на 5 в микроволновку( но это не обязательно).

Подаем и кушаем. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

СОВЕТ: чтобы было удобнее формировать котлетки, смочите руки водой или растительным маслом. (фарш немного вязковат).
Панировка может быть любая: сухари, мука, кунжут( у меня кукурузная мука).
И перед жаркой всех котлет поджарьте пробную котлетку, тогда будет видно чего не хватает.

Куриные котлетки "Вкусняшки" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/