Курица под молочным соусом с яблоками и карри

Автор: xsenia

Ингредиенты

• Филе куриное — 400 г
• Яблоко — 1 шт
• Помидор — 1 шт
• Лук репчатый (средней величины) — 1 шт
• Приправа (по вкусу)
• Карри (порошок) — 1 ч. л.
• Молоко (или сливки) — 1 стак.
• Бульон (куриный) — 1 стак.
• Специи (соль, перец)
• Чеснок — 1 зуб.

Приготовление

Отвариваем куриное филе. В бульон добавим соль, перец, зелень - по вкусу. Варим минут 10

На сковороду с разогретым растительным маслом выкладываем нарезанный лук, обжариваем до золотистого цвета. Добавляем карри и измельченный чеснок. Заливаем бульоном, закрываем крышкой и тушим на среднем огне 5 минут

Яблоко очистим от кожицы и нарежем. Режем и помидор

Добавляем в сковороду к луку и бульону, закрываем крышкой и тушим 10 минут, периодически помешивая

Добавляем молоко ..и оставляем вариться еще 20 минут. КРЫШКОЙ НЕ ЗАКРЫВАЕМ!!!!!

Куриное филе нарежем. Добавляем в соус и оставляем готовиться еще 10 минут

Приятного Аппетита!!!!!

© www.povarenok.ru