Салат "Мимоза"

Автор: ВИКА-72

Ингредиенты

• Бедро куриное (обжаренные, без учета косточек) — 500 г
• Шампиньоны (отваренные и обжаренные целиком) — 500 г
• Яйцо куриное (вареное вкрутую) — 6 шт
• Сыр твердый — 100 г
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)
• Майонез — 150 г

Приготовление

Шампиньоны

И курочку мелко режу

В салатницу укладываю слоями: сыр натертый на мелкой терке

Половину грибов (присолить), майонез

На мелкой терке 1,5 белка, 2 желтка, майонез

Сыр, половину курицы (присолить, приперчить, слегка примять вилкой), майонез

1,5 белка, майонез

Повторить еще раз, слои с грибами и курицей приминать вилкой Последний слой - желтки

© www.povarenok.ru