Свинина "Фантазия"

Автор: Whistle deleted

Ингредиенты

• Лапша (яичная) — 250 г
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Чеснок — 2 зуб.
• Свинина — 350 г
• Креветки — 150 г
• Сахар — 1,5 ст. л.
• Арахис (жареный, я брала соленый) — 100 г
• Сок лимонный — 3 ст. л.
• Соль ( + зелень (брала базилик))

Приготовление

Для начала режем мясо на небольшие кусочки, как на бефстроганов. Мелко режем чеснок (я использую гранулированный). Поджариваем на разогретой сковороде 5 мин. Мясо должно приобрести коричневую корочку.

Далее добавляем креветки, лук, арахис (я прошлась скалкой), сахар, лимонный сок и соль. Готовить 2 минуты. Если креветки не очищены, чистите заранее, т.к. очень важно не передержать мясо, чтобы потом оно не было сухим.

Лапшу отварить, слить и выложить в сковороду. Перемешать и 1 минуту прогреть все вместе. При подаче на стол посыпать зеленью.

© www.povarenok.ru