Кекс "Сплошная польза" и ни грамма сахара

Автор: Irina2208 deleted

Кекс "Сплошная польза" и ни грамма сахара

Описание: Рецепт для тех, кто следит за фигурой, и даже, если вы - ярые противники диет, то все равно попробуйте, ведь в этом рецепте сплошная польза и ни грамма сахара. Способ приготовления необычный, а аромат сливочного масла и сухофруктов - умопомрачительный! Рецептик по мотивам маффинов с Кулинара, благодарю автора и низко кланяюсь.

Ингредиенты

Финик (у меня порезанная курага+вяленый лимон и папайя) — 1 стак.
Изюм (у меня сушеные бананы) — 1/2 стак.
Чернослив — 1/2 стак.
Вода — 1 стак.
Масло сливочное — 120 г
Яйцо куриное — 2 шт
Соль — 1/4 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
Орехи грецкие (у меня жареный фундук) — 1/2 стак.
Мука пшеничная — 1,5 стак.

Приготовление

Кекс "Сплошная польза" и ни грамма сахара ингредиенты

Все сухофрукты порезать, залить водой, довести до кипения и кипятить 5 минут

Кекс "Сплошная польза" и ни грамма сахара ингредиенты

Воду слить, добавить масло, порезанное кусочками, и перемешать. Смесь остудить

Кекс "Сплошная польза" и ни грамма сахара ингредиенты

Слегка взбить яйца, вылить в сухофрукты и перемешать. Смешать отдельно муку, соль, соду и разрыхлитель

Кекс "Сплошная польза" и ни грамма сахара ингредиенты

добавить мучную смесь и орехи к сухофруктам, перемешать.

Кекс "Сплошная польза" и ни грамма сахара ингредиенты

Выпекать при 180*С минут 20-30 (очень быстро пропекается!)

Кекс "Сплошная польза" и ни грамма сахара ингредиенты

Прошу к столу!

Кекс "Сплошная польза" и ни грамма сахара — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/