Запеканка из курицы и цветной капусты

Автор: Катим

Описание: Идея, конечно, не нова. Но мне здесь очень понравилась заливка. Мои домашние в восторге!

Ингредиенты

Капуста цветная (Среднего размера вилочек Предварительно отваренная) — 1 вилок
Фарш мясной (У меня куриный, но я пробовала и с индюшачьим, и с мясным. Вкусно в любом варианте.) — 500 бан.
Шампиньоны — 100 г
Сыр плавленый — 100 г
Кетчуп (или томатная паста) — 3 ст. л.
Майонез — 5 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Зелень

Приготовление

Запеканка из курицы и цветной капусты ингредиенты

Капусту отвариваем, режем или разбираем на кочешки. В фарш добавляем специи, лук, чеснок (кто как любит). На слегка смазанную маслом форму для запекания выкладываем фарш.

Грибы режем пластинками. Выкладываем поверх фарша.

Затем выкладываем капусту.

Делаем заливку. Сыр трем на крупной терке. В отдельной посуде взбиваем яйца, добавляем майонез, кетчуп, сыр, соль и перец по вкусу. Хорошенько взбиваем и выливаем на капусту.

Запекаем около 30 минут при небольшой температуре.

При подаче режем на кусочки, выкладываем на тарелку, посыпаем зеленью и кушаем с аппетитом!!!

Запеканка из курицы и цветной капусты — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/