Автор: Leena
Описание: Он вернулся... Он всегда приходит в ночь на 1 сентября...
На конкурс "Школьная пора".
|
|
Основу тортика составляет бисквит. Я готовлю его предельно просто. Для начала миксером взбиваю охлажденные яйца с сахаром в крепкую пену. |
|
После этой процедуры всегда найдется кому облизать лопости миксера. |
|
Затем постепенно ввожу муку и плавно перемешиваю ложкой. |
|
Добавляю мелко порезанную сливу и снова плавно перемешиваю. |
|
Далее на подготовленный противень (обильно смазанный маслом и посыпанный мукой) выкладываем наше тесто и в разогретую духовку минут на 30-40 (180 градусов) |
|
Готовый корж разрезаем пополам и у каждой половинки отрезаем верхние уголки (скругляем верхушку) |
|
Затем готовим крем: мягкое сливочное масло взбиваем добела. |
|
Продолжая взбивать, постепенно вводим сгущенное молоко. |
|
Готовым кремом промазываем оба коржа, складываем один на другой. Из отрезанных уголков одного из коржей делаем нашему приведению ручки (уголки от второго коржа съедаем в качестве бонуса). Поверхность обильно посыпаем кокосовой стружкой (для "пухнастости"). Из смородины делаем улыбочку, а глазки - скорлупа с вишенкой. |
|
Ну вот, теперь можно и в школу - пошалить :-) |
