Торт с черносливом

Автор: руська

Ингредиенты

• Сахар (в тесто - 1 стак.; для глазури - 0,5 стак.) — 1,5 стак.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сметана — 100 г
• Мед — 100 г
• Маргарин — 200 г
• Мука пшеничная — 2 стак.
• Какао-порошок (+ 3 ч.л. для глазури) — 3 ст. л.
• Сода — 1 ч. л.
• Ванильный сахар (в тесто - 10 г.; в крем сахара - 10 г.) — 20 г
• Масло сливочное (+ 1 ст.л. для глазури) — 300 г
• Молоко сгущенное ( вареное) — 1 бан.
• Чернослив — 1 стак.
• Молоко (для глазури) — 0,25 стак.
• Орехи (в тесто - 1 стак.; для украшения - 1 стак.) — 2 стак.

Приготовление

Яйца взбить с сахаром.

Добавить сметану, маргарин и мед.

Добавить измельченные орехи, муку, какао, соду и ванильный сахар. Хорошо перемешать. Разделить тесто на три равные части.

На смазанную маслом форму выложить часть теста.

Выпекать 20-25 минут при температуре 180 градусов. Повторить последние два шага для оставшихся частей теста.

Чернослив замочить в теплой воде и оставить на 30 минут.

Измельчить чернослив.

Для крема. Сливочное масло, сгущенное молоко, чернослив и ванильный сахар хорошо перемешать.

Коржи намазать кремом.

Для глазури. Сахар, молоко, какао, масло варить не доводя до кипения. Охладить. Когда начнет густеть, полить торт.

Приукрасить торт орехами.

© www.povarenok.ru