Автор: Kislorod deleted
Описание: Вкусный салат на зиму, его любят и взрослые и дети
|
|
Болгарский перец нарезаем мелкими кубиками, складываем в миску, в которой будем варить салат |
|
Лук очищаем, моем |
|
Морковь также очищаем и моем |
|
Лук и морковь нарезаем мелкими кубиками и кладем в миску к перцу |
|
Также мелко нарезаем помидоры, складываем в миску |
|
Добавляем сахар |
|
Масло |
|
Соль |
|
Ставим на огонь и тушим 2,5 часа на слабом огне, периодически помешивая |
|
Банки и крышки стерилизуем обычным способом, раскладываем в них салат, закатываем и укутываем до остывания. Выход салата из предложенного количества продуктов - 7л |
