Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: Meotida
Описание: Рядом с нашим домом находится школа.. и хотя мне туда уже поздно, а дочери еще рано, но мы не могли удержаться и в едином порыве со всеми шумными и веселыми ребятишками почти весь день провели на школьной линейке (сначала утром.. потом днем.. )…какие все красивые.. нарядные пришли 1 сентября.. все вокруг было окрашено черным и белым.. мальчики в строгих черных костюмах с «бабочками» и галстучками, девочки в темных юбочках и сарафанчиках, ну и, конечно, подчеркнул торжественность события белый цвет: сорочки и блузочки, бантики, носочки и гольфики… А вечером, просматривая любимый фильм «Большая перемена» и подпевая любимым актерам приготовила праздничный тортик: Темная насыщенно-шоколадная и белая кокосовая пышки… вкус которых подчеркивается кофейным кремом из ирисок и освежается кремом из мороженого… Несмотря на два вида коржей и крема, торт готовится быстро.. а поедается еще быстрее.. На конкурс «Школьная пора»Приготовим шоколадный корж: взбиваем сахар (1/2стакана) и яйца (2шт)в пышную массу |
Добавляем какао смешиваем творожок с минеральной водой и выливаем эту смесь в тесто |
Высыпаем муку и разрыхлитель, перемешиваем хорошенько |
Противень застилаем бумагой для выпекания, смазываем маслом. выкладываем тесто, разравниваем и отправляем в разогретую до 215С духовку на 12 минут |
Пока корж печется готовим кокосовое тесто: взбиваем сахар (1/2стакана), ванилин и яйца (2 шт) в пышную массу |
Готовый горячий шоколадный корж с помощью кухонного полотенца сворачиваем плотно в рулет |
Готовый горячий кокосовый корж с помощью кухонного полотенца также сворачиваем плотно в рулет |
Теперь, самое время приготовить крем из ирисок: в миску выливаем молоко (1 стакан), добавляем кофе и ириски. ставим на "водяную баню" и готовим, помешивая, пока все ириски не растворятся |
Затем добавляем 2 ст. л. муки, хорошо перемешиваем (чтобы не было комочков) и готовим, пока крем не загустеет. в готовый крем добавляем 15грамм сливочного масла и оставляем остывать |
Все коржи готовы, крем кофейный остыл, начинаем собирать наш тортик: разворачиваем шоколадный корж, намазываем кофейным кремом |
Сверху выкладываем кокосовый корж |
Намазываем кремом из мороженого.. |
И сворачиваем в большой рулет |
Разрезаем рулет на 4 части и складываем их плотно друг к другу, красивым срезом наружу.. |
Смазываем кокосовым кремом тортик (красивые срезы я не замазывала, благодаря им тортик очень красиво смотрится) |
Посыпаем тертым шоколадом |
Украшаем розочкой из яблочка и... |
Приятнейшего Вам аппетита!! :) Кто ошибется? Кто угадает? Разное счастье нам выпадает, Часто простое кажется вздорным.. Черное белым, белое-черным… |