| © www.povarenok.ru |
|
||||
Автор: мисс
Описание: Дорогое праздничное блюдо из молочного поросeнка
| Вымытый, обсушенный салфеткой поросёнок натирается соком лимона, особенно внутри. |
| Далее поросёнок натирается солью и приправой для "запекания свинины". |
| Обмазывается майонезом и оставляется для маринования в течении 5 часов. |
| Замаринованный поросёнок укладывается на противень, животом вниз. Уши и ножки обматываются фольгой, чтобы не сгорели. |
| Противень с поросёнком ставится в духовку при t=220 град на 2,5 - 3 часа. Периодически поливается выделившимся соком. |
| Готовый поросёнок подаётся с отварным картофелем. |
