Автор: Лейла
Описание: Вкусно, красиво, оригинально и нежное сочетание.
Идея от Carina, но с небольшими изменениями.
|
|
[url=https://www.pov arenok.ru/recipes/sh ow/31635/]Баклажанов ые рулетики[/url] от рулетиков остался фарш-суфле, и как раз собиралась приготовить по рецепту [url=http://www.cari na-forum.com/carina/ index.php?topic=1569 .0]Куринные ножки, фаршированные фисташками и сыром. [/url], вот тут получилось маленькое изменение в фарше. Осторожно снять кожу с ножки и отрубить мясо с косточкой, оставив 2 см косточки (должен получиться "мешочек) |
|
[b]Напишу как должно быть по рецепту.[/b] Снять мясо с костей, перемолоть в блендере очень мелко, добавить 2 луковицы-шалот, 2 ст. л. майонеза, перец и зелень по вкусу. |
|
Добавить в фарш чищенные фисташки (у меня готовые нарезанные) и порезанный мелкими кубиками сыр |
|
Начинить фаршем ножки, закрыть отверстие кожей и сколоть зубочистками. Я зашивала-нитками, после выпечки-прекрасно выходят. |
|
Выложить в форму и запечь в духовкe на 200° С примерно 20-25 минут, поливая выделившимся соком. |
|
Заранее извиняюсь за качество фото.. у меня остался еще маленький кусочек фарша, просто обваляла в фисташках и пожарила, очень вкусно получилось. |
