Паштет из куриной печени

Автор: Aisylu

Описание: Рецепт увидела на телеканале "Telecafe". Готовится очень просто, получается вкусно!!!

Ингредиенты

Печень говяжья (куриная ) — 300 г
Картофель — 2 шт
Морковь — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Масло подсолнечное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 50 г

Приготовление

Картофель, морковь и лук нарезать средними ломтиками.

На сковороде разогреть подсолнечное масло и растопить сливочное масло.

Затем обжарить овощи.

За 5 минут до готовности добавить нарезанный чеснок. Когда овощи будут готовы чеснок следует вытащить.

Добавить печень и залить водой или бульоном. Посолить и поперчить по вкусу.

Довести печень до готовности, жидкость следует выпарить.

Измельчить овощи и печень с помощью блендера. Паштет готов.

Приятного аппетита!!!

Паштет из куриной печени — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/