Ананас фаршированный "Праздничный"

Автор: Натуля70

Ингредиенты

• Ананас — 1 шт
• Филе куриное — 600 г
• Сыр твердый — 150 г
• Сметана — 0,5 стак.
• Чеснок — 3 зуб.
• Вино белое сухое (полусладкое) — 150 мл
• Перец черный (молотый)
• Соль

Приготовление

Ананас разрезать вдоль, вынуть мякоть.

Приготовить соус. Взбить сметану с чесноком, 50 мл вина, посолить, добавить черный перец.

Смазать ананасовые лодочки чесноком и уложить первым слоем нарезанное мелкими кусочками филе.

Смазать соусом, выложить сверху сыр, нарезанный тонкими пластинами.

На сыр выложить ананас, также нарезанный тонкими пластинами. Из всей мякоти ананаса нам понадобится только 1/4 часть.

Далее, опять курица, соус и, последний слой - сыр.

Хвостики ананаса заворачиваем в фольгу, укладываем в противень, выливаем в противень вино, разбавленное с водой - 1:1, и отправляем в духовку на 1,5 часа при температуре 180 гр.

Достаем! Очень красиво! И, конечно-же, ароматно, вкусно и празднично!

© www.povarenok.ru