Салат из цветной капусты с куриной грудкой

Автор: inna_2107

Ингредиенты

• Грудка куриная (без кожицы - с 1 курицы ( не взвешивала)) — 400 г
• Капуста цветная — 0,5 вилок
• Помидор — 3 шт
• Огурец (небольшой) — 2 шт
• Горошек зеленый — 0,5 бан.
• Зелень (укроп, петрушка) — 1 пуч.
• Йогурт — 3 ст. л.
• Соевый соус — 1 ст. л.
• Чеснок — 1 зуб.

Приготовление

Отварить куриную грудку и цветную капусту. Не переварить - главное. Капусту разделить на соцветия, грудку порезать кубиками. ( В идеале капусты должно быть немного больше, чем куриной грудки).

Порезать огурцы, помидоры, зелень. Измельчить чеснок.

Соеденить йогурт с соевым соусом, размешать. Смешать все ингредиенты, добавить зеленый горошек и заправить йогуртом. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru