Автор: Олеся 81
Описание: Попробовала их у свекрови, мне очень понравились. Вот решила сделать тоже такие дома. Отличная закусочка! Попробуйте.
|
|
Капусту(у меня было пол вилка)залить кипятком и оставить на 5 минут |
|
Морковь почистить |
|
Натереть на корейской терке.Добавить измельченный чеснок |
|
Когда капуста размягчится аккуратно снимаем листья. На каждый листик выкладываем немного моркови |
|
Сворачиваем листья в рулетики. И укладываем в чашечку |
|
Делаем рассол. В литр горячей кипяченой воды добавляем соль,сахар и уксус.Заливаем рассолом рулетики, накрываем тарелкой, и сверху ставим груз. У меня была банка с соком. Потом поставила банку с водой. |
|
Всю эту конструкцию убираем в холодильник на 2 суток. Через 2 суток достаем и кушаем. Вкусные рулетики готовы. Приятного аппетита!!! |
