Хлеб к чаю "Любимый"

Автор: Oleska2112

Ингредиенты

• Вода — 105 мл
• Мука пшеничная — 540 г
• Сметана — 110 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Ванильный сахар — 15 г
• Масло сливочное — 5 ст. л.
• Сахар — 5 ст. л.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Дрожжи ("саф-момент" для сдобы) — 2,5 ч. л.

Приготовление

Все ингредиенты загружаем в чашу хлебопечки в нужном порядке. Выставляем режим "Тесто". Через 1 час 03 минуты получается вот такое тесто. Можно делать любое тесто сдобное по вашему любимому рецепту и необязательно в хлебопечке.(Мой рецепт из книжки к ХП, но я показываю идею).А начало идеи вот здесь [url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/26696/]Булка "Весeлая гусеничка"[/url]

Беру мармелад. В этот раз у меня был вот такой.

Тесто делю на 20 равных кусочков. Делаю из них шарики, потом их сплющиваю и на лепёшку кладу мармеладинку.

Края лепёшки соединяю при помощи яйца и формирую шарик.

Форму для выпечки хлеба смазываем маслом и укладываем шарики в шахматном порядке (ни в коем случае параллельно, хлеб развалится).

Даём нашей форме постоять минут 15-20 в тёплом месте и ставим в духовку, разогретую до 180*С. Аромат испечённого хлеба подскажет вам о готовности. Готовый хлеб смазать молоком. Дать остыть в форме.

А вот такой хлебушек в разрезе! Вкусняшка!!!

А ещё был использован вот такой мармелад.

© www.povarenok.ru