Пирог с картофелем, мясом и солеными огурцами

Автор: Selenav

Ингредиенты

• Тесто дрожжевое — 500 г
• Картофель — 300 г
• Масло сливочное — 50 г
• Фарш мясной — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Огурец маринованный — 3 шт
• Желток яичный (для смазки)
• Оливки зеленые (для украшения)
• Масло растительное (для жарки)

Приготовление

Для начинки сварить картофель, сделать пюре со сливочным маслом На подсолнечном масле поджарить лук до золотистой корочки, добавить фарш. Посолить, поперчить. Раскатать тесто На тесто положить: фарш с луком, тонко порезанные соленые огурчики,

Картофельное пюре

Защипать края,

Перевернуть

Украсить оливками, смазать желтком

Выпекать при температуре 180*С до зарумянивания

© www.povarenok.ru