Перец фаршированный запеченный

Автор: lenochka123

Ингредиенты

• Перец болгарский — 6 шт
• Фарш мясной (смешанный) — 500 г
• Рис (отварной) — 100 г
• Сметана — 300 г
• Томатная паста — 3 ч. л.
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)

Приготовление

Перец помыть, вынуть середину

Фарш смешать с солью, приправы - по вкусу и отваренный рис.

Нафаршировать перцы и уложить в емкость для запекания.

Приготовить соус: сметану смешать с томатной пастой, специями по вкусу и добавить немного воды.

Залить перцы соусом

И поставить в разогретую духовку, запекать до готовности. Я запекаю 1,5 часа. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru